Japanese Alpine Kitchen – Ihr japanisches Restaurant in Arosa
Izakaya meets Ovio
Mit dem Izakaya 7050 ergänzt das Waldhotel Arosa seine Kulinarik um ein japanisch-alpines Abendkonzept. Als japanisches Restaurant in Arosa ist es auf kleine Gerichte ausgerichtet, die in mehreren Runden bestellt und am Tisch geteilt werden.
Ein Izakaya ist in Japan ein ungezwungener Ort für Speisen und gemeinsames Beisammensein. Im Mittelpunkt stehen das gemeinsame Probieren und ein Abend, den Sie in Ihrem eigenen Tempo gestalten.
Kleine Gerichte zum Teilen
Gemeinsam auswählen und in mehreren Runden geniessen
Bestellen Sie mehrere kleine Gerichte für den Tisch und entdecken Sie die Auswahl gemeinsam. Sie entscheiden, womit Sie beginnen und ob Sie später noch etwas ergänzen möchten.
Gemeinsam
auswählen
Runde
für Runde
Nach Ihrem
Geschmack
Stellen Sie eine Auswahl für den Tisch zusammen und probieren Sie die Gerichte miteinander.
Sie entscheiden selbst, wann Sie weitere Gerichte bestellen möchten.
Kombinieren Sie die Gerichte so, wie es für Ihren Abend passt.
Die Alpen sind unser Ausgangspunkt, nicht unsere Grenze.
Sake & Signature Drinks
Die passenden Drinks
Sake, Signature Drinks und Schweizer Weine begleiten die Gerichte. Unser Serviceteam berät Sie gerne bei der Auswahl.
Für einen gelungenen Auftakt geniessen Sie einen Apéro in der Waldhotel Lounge & Bar.
In Zusammenarbeit mit The Ovio
Izakaya meets Ovio
Für das Izakaya 7050 arbeiten wir mit The Ovio zusammen, das in Arosa mit japanischer Küche und Ramen bekannt geworden ist. The Ovio bringt seine Erfahrung mit Ramen und Izakaya-Küche ein – die kulinarische Handschrift liegt bei unserem Küchenchef Rüdiger König.
Gut zu wissen
Wissenswertes
Ein Izakaya ist in Japan ein ungezwungener Ort für Speisen und gemeinsames Beisammensein. Das Izakaya 7050 greift diese Idee mit kleinen Gerichten zum Teilen und Bestellungen in mehreren Runden auf.
Ja, auch externe Gäste sind im Izakaya 7050 willkommen. Reservieren Sie Ihren Tisch am besten im Voraus.
Die Gerichte sind zum Teilen gedacht. Bestellen Sie mehrere kleine Speisen für den Tisch und geniessen Sie sie gemeinsam.
Ja, vegetarische Gerichte sind ein fester Bestandteil der Karte.
Bitte informieren Sie uns bereits bei der Reservierung über Allergien oder Unverträglichkeiten.
